ترکی کے ساتھ سبزیاں

ترکی کے گوشت کو لمبی لمبی باریک قتلے کر لو۔

سبزیوں کو بھی (شملہ مرچ، زچینی، گاجر) لمبی لمبی باریک یا گول قتلے کر لو۔

ایک ووک یا بڑے فرائینگ پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں اور گوشت کو تیز آنچ پر بھون لیں۔

گوشت کو نکال لو، پھر جو چربی بچ جائے اس میں سبزیوں کو کرسپی ہونے تک بھون لو۔

گوشت واپس ڈالو، سویا سوس سے ڈھانپو، ادرک چھڑک دو، اور مکس کر لو۔

چند منٹ تک ایک ساتھ پکاؤ، پھر سرو کرو۔