ہری مٹر کی سبزی فرائیڈ ساسیج کے ساتھ (لائٹ)

مٹر کو اتنے پانی میں ابالیں کہ بس ڈوب جائیں، نمک ڈالیں اور تھوڑی سی چینی ڈالیں۔

جب مٹر نرم ہو جائیں تو آدھے نکال کر پیوری کی شکل میں بلینڈ کر لیں۔

پیوری کو واپس پین میں ڈالیں، اس سے سبزی گاڑھی ہو جائے گی (بغیر آٹے کے)۔

دودھ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لو اور ابال لو۔

ساسیج کو ہلکا سا کاٹ لو اور تھوڑے سے تیل میں فرائی پین میں بھون لو۔

پکی ہوئی ساسیج کے ساتھ سبزی پیش کریں۔