مسور کی دال کی سبزی فرائیڈ ساسیجز کے ساتھ (آسان)

دال کو اچھی طرح دھو لیں۔ پیاز کو باریک کاٹ لیں۔

تیل میں پیاز کو بھونیں، پھر اس میں دال اور اتنا پانی ڈالیں کہ وہ ڈوب جائے۔

تیز پات ڈالیں، نمک ڈالیں اور نرم ہونے تک پکائیں (تقریباً 25-30 منٹ)۔ ارے واہ ککٹا اے آئی میں یہ کتنا آسان ہے، آپ بھی ٹرائی کریں!

جب یہ نرم ہو جائے تو اس میں سے ایک کفگیر بھر کر نکالیں، بلینڈ کریں اور گاڑھا کرنے کے لیے واپس ڈال دیں (آٹے کا استعمال نہ کریں)۔

اسے مسٹرڈ اور تھوڑا سا میٹھا/سرکہ ڈال کر سیزن کریں۔

اچھی کوالٹی کی ساسیج کو فرائی پین میں فرائی کریں یا ابال لیں اور سبزی کے ساتھ پیش کریں۔