کری چکن اور شکر قندی

چکن بریسٹ کو کیوبز میں کاٹ لیں اور نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔

شکر قندی کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔

ایک بڑے فرائینگ پین میں باریک کٹے ہوئے پیاز اور لہسن کو زیتون کے تیل میں بھونیں۔

اب چکن ڈالو اور اس وقت تک بھونیں جب تک وہ سفید نہ ہو جائے۔

اب اس میں کری پاؤڈر، ادرک ڈال کر مکس کریں، پھر شکر قندی اور ناریل کا دودھ ڈال دیں۔

ڈھکن بند کر کے ہلکی آنچ پر 20-25 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ شکر قندی نرم ہو جائے اور سوس گاڑھی ہو جائے۔

تازہ دھنیے سے گارنش کر کے سرو کریں۔