چکن کے ساتھ سبزیوں کا سوپ

چکن کے چھاتی کو کیوبز میں کاٹ لیں اور ایک برتن میں ڈال دیں۔

سبزیوں (گاجر، آلو، اجمودا، اجمودا کی جڑ) کو صاف کریں اور کیوبز میں کاٹ لیں۔

پیاز کو باریک کاٹ لیں اور ایک بڑے برتن میں تھوڑے سے تیل میں بھونیں۔

چکن ڈالیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ سفید نہ ہو جائے، پھر کٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں۔

اس میں پانی یا اسٹاک ڈالیں، نمک، کالی مرچ اور تیز پات شامل کریں۔

سبزیوں اور چکن کو ڈھکن کے نیچے نرم ہونے تک پکائیں (تقریباً 30-35 منٹ)۔

تازہ اجمودا سے گارنش کر کے سرو کریں۔