براؤن چاول کے ساتھ بیف ویجیٹیبل رگاؤٹ

گوشت کو کیوبز میں کاٹ لیں اور پیاز کو باریک کاٹ لیں۔

تھوڑے سے تیل میں پیاز کو فرائی کریں، گوشت ڈالیں اور اس وقت تک فرائی کریں جب تک کہ وہ سفید نہ ہو جائے۔

کٹی ہوئی گاجر، اجوائن اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں۔

تھوڑا سا پانی ڈالو، نمک، مرچ، اور تھائم سے سیزن کرو، اور ڈھکن کے نیچے نرم ہونے تک پکاؤ (تقریباً 45-50 منٹ)۔

اسی دوران، براؤن چاول کو نمکین پانی میں ابالیں۔

جب گوشت نرم ہو جائے اور ساس گاڑھا ہو جائے تو چاول کے ساتھ سرو کریں۔