Pulpă de curcan Stroganoff cu tăiței de zucchini – o cină cremoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați.








1. Spiralează zucchini sau rade-l fin, apoi usucă-l cu un prosop de bucătărie – acesta va fi „aluatul”.
2. Taie fileul de pulpă de curcan în fâșii, sărează și piperează.
3. Într-o tigaie, încălzește 1 lingură de ulei de măsline, apoi călește ceapa tocată mărunt și ardeiul gras tăiat cubulețe timp de 3-4 minute.
4. Adaugă fâșiile de curcan și rumenește-le la foc mediu până când sunt gătite complet (5-6 minute).
5. Amestecă iaurtul, reduce focul și încălzește ușor, având grijă să nu se taie.
6. În lingura de ulei de măsline rămasă, sotează rapid dovlecelul timp de 2-3 minute, doar cât să se înmoaie, dar să rămână crocant.
7. Servește sosul de curcan cu iaurt peste „pastele” de dovlecel.
8. Decorează cu pătrunjel proaspăt (opțional).
| Rețetă generală (pe această pagină) | Planul tău personalizat {brandName} |
|---|---|
Număr aleatoriu de calorii | Calorii exacte pentru metabolismul tău |
Proteine estimate | Proteine optimizate pentru masa ta musculară |
Poate încetini progresul tău | Rezultate garantate de dietetician |
Porții egale pentru toată lumea | Porții calculate pentru obiectivele tale |
Fără personalizare alergeni | Adaptat la intoleranțele tale |

Un prânz bogat în acizi grași Omega-3, prietenos cu inima, ușor pentru sistemul digestiv și care ajută la scăderea nivelului de colesterol.

Un preparat ușor de pește, cu conținut foarte scăzut de grăsimi, ideal pentru a încheia săptămâna.

Chiftele de pește cu piure cremos de cartofi dulci și ceapă picantă.

Biscuiți bogați în fibre, cu proteine și legume hidratante, ideali pentru o gustare.

O gustare simplă și grozavă, perfectă pentru pregătirea de luni.

Un prânz bogat în acizi grași Omega-3, care susține funcția hepatică și articulațiile – un deliciu pentru sănătatea ta!