Stekt tofu med grillet aubergine og tomatsaus.







1. Press ut overflødig væske fra tofuen, som kan være hva som helst, og skjær den i terninger.
2. Skjær auberginen i skiver, smør begge sider lett med 1 ss olivenolje, og stek på en forvarmet grill eller i ovnen (200 °C) i 10–12 minutter, til den er myk og lett karamellisert.
3. Varm opp resten av olivenoljen i en stekepanne, tilsett hvitløk, stek i 1 minutt, tilsett deretter tomatpuré, salt og pepper, og kok i 5 minutter til du har en tykk saus.
4. Stek tofukubene i den varme pannen i 3–4 minutter, tilsett deretter grillet aubergine og tomatsaus, og bland godt.
5. Legg det på et fat og server varmt, dryss over frisk basilikum eller persille.
| Vanlig oppskrift (på denne siden) | Personlig tilpasset {brandName}-plan |
|---|---|
Tilfeldig kalorimengde | Presise kalorier for din metabolisme |
Estimert protein | Optimalisert protein for muskelmassen din |
Kan bremse fremgangen din | Dietist-garanti for resultater |
Like porsjoner til alle | Porsjoner tilpasset dine mål |
Ingen allergenanpassning | Tilpasset dine intoleranser |

En lett fiskerett med veldig lavt fettinnhold, ideell for å runde av uken.

En kremet dessert eller snack rik på hjertevennlig fett som hjelper deg med å bekjempe søtsuget.

En skånsom og fiberrik frokost som kan tilberedes kvelden før. Valnøtter er en kilde til selen og omega-3, og pektinet i eplene hjelper fordøyelsen.

En hjertevennlig lunsj rik på Omega-3 fettsyrer som er skånsom for fordøyelsessystemet og bidrar til å redusere kolesterolnivået.

En lunsj rik på Omega-3 fettsyrer som støtter leverfunksjonen og leddene.

En knasende og tilfredsstillende snack som balanserer fiber og sunt fett.