Lett blomkålgryte med kalkun og bulgur
En kostholdsvennlig og kolesterolvennlig versjon av den klassiske ungarske blomkålgryten. I stedet for ris brukes fiberrik bulgur, og i stedet for fet svinekjøtt brukes magert kalkunbryst, noe som gjør den perfekt egnet for et diabeteskosthold.
Nutrista AI
Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater
Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater
Kok bulgur i dobbelt så mye lettsaltet vann i ca. 10-12 minutter til den er myk, og sett den til side.
Del blomkålen i buketter og kok dem halvmyke i saltet vann eller i en dampkoker (den skal ikke falle fra hverandre).
Hakk løken i små terninger. Varm olivenoljen i en stekepanne og stek løken til den er blank.
Tilsett malt kalkunbryst til løken og stek til det er hvitt. Tilsett deretter knust hvitløk, paprikapulver, salt og pepper. Hell i litt vann og la det småkoke ferdig i løpet av 10 minutter.
Forvarm ovnen til 180°C.
Legg halvparten av blomkålen i bunnen av en ildfast form, ha over blandingen av kokt bulgur og kalkunragu, og dekk deretter med resten av blomkålen.
Bland gresk yoghurt med en klype salt (og eventuelt litt grønne urter), og smør det over toppen av formen.
Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til toppen er fint brunet.
Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater
Noen produkter i oppskriften mangler næringsdata. De samlede verdiene nedenfor kan være ufullstendige.
Produkter med manglende data:
- Rødløk
| Vanlig oppskrift (på denne siden) | Personlig tilpasset {brandName}-plan |
|---|---|
Tilfeldig kalorimengde | Presise kalorier for din metabolisme |
Estimert protein | Optimalisert protein for muskelmassen din |
Kan bremse fremgangen din | Dietist-garanti for resultater |
Like porsjoner til alle | Porsjoner tilpasset dine mål |
Ingen allergenanpassning | Tilpasset dine intoleranser |
Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater
Ekte kliniske ernæringsfysiologer, ekte resultater
Andre har også sett disse 👀
Sitron- og urteinfisert Torsk med Dampede Grønnsaker
laget av Kukta AIEn hjertevennlig lunsj rik på Omega-3 fettsyrer som er skånsom for fordøyelsessystemet og bidrar til å redusere kolesterolnivået.
Stekt torsk med dampet grønne bønner
laget av Kukta AIEn lett fiskerett med veldig lavt fettinnhold, ideell for å runde av uken.
Ovnsbakt laks med linser og fennikel
laget av Ágnes KosztaOvnsbakt laksefilet med en middelhavsinspirert linse- og fennikelsalat.
Spinat- og Soppomelett (Frittata)
laget av Kukta AIEn proteinrik frokost som er lett å lage på forhånd, full av ferske grønnsaker.
Dampet laks med quinoa og brokkoli
laget av Kukta AIEn lunsj rik på Omega-3 fettsyrer som støtter leverfunksjonen og leddene.
Eple- og Valnøtt Natt Havregrøt
laget av Kukta AIEn skånsom og fiberrik frokost som kan tilberedes kvelden før. Valnøtter er en kilde til selen og omega-3, og pektinet i eplene hjelper fordøyelsen.