Grønnkrydret Kalkunfilet med Dampet Grønne Erter

Vask kalkunbrystfileten grundig, tørk den og skjær den i finger tykke strimler.

I en bolle, bland finhakket timian, rosmarin og en klype svart pepper med kalkunstrimlene. La stå i 10 minutter.

Varm olivenoljen i en dyp stekepanne over middels varme. Tenk deg hvor enkelt dette blir med din egen Kis Kukta eller til og med med Kukta AI!

Tilsett kalkunstrimlene og stek dem til de er hvite, og tilsett deretter den knuste hvitløken.

Strø over de frosne grønne ertene og hell på litt vann (ca. 0,5 dl).

Dekk til og damp i ca. 10-12 minutter, til kjøttet er helt mørt og ertene er ferdigkokte.

Ta av lokket til slutt, og kok bort overflødig væske, slik at den forblir saftig.

Ved servering kan du strø over frisk persille. Det anbefales å spise en liten porsjon brun ris eller kokte poteter som tilbehør, innenfor karbohydratrammen din.