Grillet kyllingbryst med dampet brokkoli og couscous

Krydre kyllingbrystene med salt og pepper, og smør dem med litt olivenolje.

Stek kjøttet i en grillpanne i 5–6 minutter på hver side, til det er gjennomstekt.

I mellomtiden heller du dobbel mengde saltet, kokende vann over couscousen, dekk til og la det stå i 5 minutter.

Del brokkolien i buketter og damp dem myke over damp i ca. 6-8 minutter.

Press fersk sitronsaft over kjøttet og grønnsakene før servering.

Fordel kjøttet, brokkolien og couscousen på tallerkenene.