Romige tomatensoep van geroosterde aubergine met knapperige varkensgehaktballetjes.







Rooster de blokjes aubergine in een oven van 200 graden in 25-30 minuten gaar.
Fruit de ui en knoflook en kruid met komijn, kerrie en chili.
Voeg de geroosterde aubergine, de tomatensap en het water toe en kook 15 minuten.
Pureer de soep.
Meng het gehakt met de cornflakes, knoflook en citroenrasp en vorm er balletjes van.
Rol de gehaktballetjes door paneermeel en bak ze in hete olie.
Serveer de soep met de gehaktballetjes en verse kruiden. Stel je eens voor hoe lekker dit is!
Sommige producten in dit recept missen voedingsgegevens. De hieronder getoonde totaalwaarden kunnen incompleet zijn.
Producten met ontbrekende gegevens:
| Standaard recept (op deze pagina) | Persoonlijk {brandName} plan |
|---|---|
Willekeurig calorie aantal | Exacte calorieën voor jouw metabolisme |
Geschat eiwit | Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa |
Kan je vooruitgang blokkeren | Gegarandeerde resultaten door diëtist |
Gelijke porties voor iedereen | Porties berekend op jouw doelen |
Geen allergie aanpassing | Aangepast aan jouw intoleranties |

Een hartvriendelijke lunch rijk aan Omega-3 vetzuren, die zacht is voor de spijsvertering en helpt het cholesterolgehalte te verlagen.

Gebakken zalmfilet met een mediterrane linzen-venkelsalade.

Rijk aan proteïne, makkelijk vooraf te maken ontbijt, boordevol verse groenten.

Een lunch rijk aan omega-3 vetzuren, die de leverfunctie en gewrichten ondersteunt.

Een lichte vismaaltijd met een zeer laag vetgehalte, ideaal om de week mee af te sluiten.

Viskoekjes met romige zoete aardappel en pittige uien.