Platte Kipdij met Boekweit en Geroosterde Bloemkool

🥛Melk
🥛Lactose
💊Salicylaten
🍎Fructose
+2

Krokante kipdij, gebakken onder druk, met geroosterde bloemkool en boekweit.

Gemaakt doorAnonymous avatarKoszta Ágnes
Platte Kipdij met Boekweit en Geroosterde Bloemkool
45 minuten
4 portie
Gemiddeld

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
Kippendijfilet (zonder vel)
Kippendijfilet (zonder vel)
4 stuk(ken)
Bloemkool
Bloemkool
500 g
Boekweit
Boekweit
20 g
naturel yoghurt (optioneel)
naturel yoghurt (optioneel)
🥛Melk
🥛Lactose
3 eetl.
Limoensap
Limoensap
💊Salicylaten
1 stuk(ken)
sinaasappelsap
sinaasappelsap
🍎Fructose
1 stuk(ken)
verse chili
verse chili
🍅Nachtschade
1 snufje
Zonnebloemolie
Zonnebloemolie
2 eetl.
teentje knoflook
teentje knoflook
🧅Hoog FODMAP
1 teen
Suiker
Suiker
🍎Fructose
1 theelepel
Zout
Zout
1 g
Zonnebloemolie
Zonnebloemolie
4 eetl.
Boekweit
Boekweit
200 g
Verse peterselie
Verse peterselie
1 eetl.
Olijfolie
Olijfolie
3 eetl.
Limoensap
Limoensap
💊Salicylaten
1 stuk(ken)
gemalen zwarte peper
gemalen zwarte peper
1 g

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
45 minuten
Porties
4
allergens
🥛Melk
🥛Lactose
💊Salicylaten
🍎Fructose
🍅Nachtschade
🧅Hoog FODMAP
Bereiding
1

Meng de ingrediënten voor de marinade (limoensap, sinaasappelsap, yoghurt, 2 el olie, chili, knoflook, 1 tl suiker, zout, peper) en voeg het vlees toe. Dek af en zet 2-3 uur in de koelkast.

2

Verwarm de oven voor op 230 graden. Doe de olie in een mengkom, meng met zout en wentel de bloemkool erdoor. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en zet 25 minuten in de oven.

3

Breng in een pan twee liter water aan de kook, voeg een kwart theelepel zout toe en kook de boekweit in 10 minuten gaar. Giet af, spoel af met koud water en laat uitlekken.

4

Verhit een koekenpan met een grotere diameter. Bestrooi de kippenbouten met zout en peper en leg ze met de huid naar beneden in de pan. Leg er een gewicht op en bak 5-6 minuten. Draai het vlees om, verzwaar het en bak nog 20 minuten.

5

Meng de gebakken bloemkool met de boekweit en de peterselie, besprenkel met olijfolie en limoensap. Bestrooi met zout en peper.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën614
Totaal vet39.5g
Verzadigd vet5.5g
Enkelvoudig onverzadigd vet17.0g
Meervoudig onverzadigd vet16.3g
Cholesterol48.9mg
Natrium145.5mg
Totaal koolhydraten51.9g
Voedingsvezels8.9g
Oplosbare vezels2.2g
Onoplosbare vezels6.6g
Totaal suikers6.2g
Toegevoegde suikers1.2g
Netto koolhydraten42.7g
Eiwit20.5g
Vitaminen
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E11.4mg
Vitamine B120.2mcg
Foliumzuur43.8mcg
Mineralen
Calcium45.4mg
IJzer2.1mg
Magnesium144.8mg
Fosfor305.1mg
Zink2.2mg
Selenium14.0mcg
Jodium6.2mcg
Kalium475.3mg
Overig
Omega-30.2g
Omega-615.8g
Glycemic index67.6
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

Gebakken Zalm met Linzen en Venkel
Gemiddeld
40 min
4 pp
🐟Vis
🥛Melk
🧅Hoog FODMAP
🍅Nachtschade
🥛Lactose
💊Salicylaten

Gebakken Zalm met Linzen en Venkel

775 kcal
E:50g
K:66g
V:36g
Anonymous avatargemaakt door Ágnes Koszta

Gebakken zalmfilet met een mediterrane linzen-venkelsalade.

Recept bekijken
Kabeljauw met Citroen en Kruiden, Gestoomde Groenten
Makkelijk
25 min
4 pp
🐟Vis
🍷Histamine
💊Salicylaten

Kabeljauw met Citroen en Kruiden, Gestoomde Groenten

228 kcal
E:28g
K:9g
V:9g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een hartvriendelijke lunch rijk aan Omega-3 vetzuren, die zacht is voor de spijsvertering en helpt het cholesterolgehalte te verlagen.

Recept bekijken
Spinazie-Champignon Frittata
Makkelijk
25 min
4 pp
🥚Eieren
🍷Histamine
🧅Hoog FODMAP

Spinazie-Champignon Frittata

236 kcal
E:16g
K:5g
V:17g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Rijk aan proteïne, makkelijk vooraf te maken ontbijt, boordevol verse groenten.

Recept bekijken
Gestoomde zalm met quinoa en broccoli
Gemiddeld
25 min
1 pp
🐟Vis
🍷Histamine
💊Salicylaten

Gestoomde zalm met quinoa en broccoli

635 kcal
E:44g
K:51g
V:29g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een lunch rijk aan omega-3 vetzuren, die de leverfunctie en gewrichten ondersteunt.

Recept bekijken
Gebakken kabeljauw met gestoomde sperziebonen
Makkelijk
20 min
4 pp
🐟Vis
🌾Gluten
🧅Hoog FODMAP

Gebakken kabeljauw met gestoomde sperziebonen

252 kcal
E:32g
K:18g
V:6g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een lichte vismaaltijd met een zeer laag vetgehalte, ideaal om de week mee af te sluiten.

Recept bekijken
Appel-Walnoot Nachtelijke Havermout
Makkelijk
5 min
1 pp
🌾Gluten
🌰Noten
🍎Fructose
🧅Hoog FODMAP
💊Salicylaten

Appel-Walnoot Nachtelijke Havermout

207 kcal
E:5g
K:18g
V:15g
Nutristagemaakt door Kukta AI

Een milde, vezelrijke ontbijtje dat je de avond ervoor kunt klaarmaken. Walnoten zijn een bron van selenium en omega-3, en de pectine in appels bevordert de spijsvertering.

Recept bekijken
2 Diëtisten online
3 plekjes over voor vandaag