Penspörkölt met gekookte aardappelen
Traditionele Hongaarse penspörkölt in een dikke, paprikarijke saus, geserveerd met gekookte aardappelen en verse paprika.
Peter Nagy
Echte diëtisten, echte resultaten
Echte diëtisten, echte resultaten
Was de pens grondig, snijd hem in reepjes en kook hem bijna gaar in gezouten water met laurierblaadjes.
Fruit de fijngesneden ui in het vet tot hij glazig is. Haal van het vuur en roer de paprikapoeder erdoor.
Voeg de voorgekookte pensreepjes toe, giet er net zoveel water op dat het net onder staat en laat het op een laag vuur stoven.
Breng op smaak met geperste knoflook, zout, peper en karwijzaad, en laat het sudderen tot de saus is ingedikt en de pens helemaal zacht is.
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes of plakjes en kook ze gaar in gezouten water als bijgerecht.
Serveer de stoofpot met de aardappelen en verse paprika, en bied er wit brood bij aan.
Echte diëtisten, echte resultaten
Sommige producten in dit recept missen voedingsgegevens. De hieronder getoonde totaalwaarden kunnen incompleet zijn.
Producten met ontbrekende gegevens:
- Rode ui
- reuzel
| Standaard recept (op deze pagina) | Persoonlijk {brandName} plan |
|---|---|
Willekeurig calorie aantal | Exacte calorieën voor jouw metabolisme |
Geschat eiwit | Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa |
Kan je vooruitgang blokkeren | Gegarandeerde resultaten door diëtist |
Gelijke porties voor iedereen | Porties berekend op jouw doelen |
Geen allergie aanpassing | Aangepast aan jouw intoleranties |
Echte diëtisten, echte resultaten
Echte diëtisten, echte resultaten
Anderen bekeken ook 👀
Tarragon Groenteragout Soep met Kipfilet
gemaakt door Kukta AIVerwarmende, romige (melkvrije of plantaardige room) soep, boordevol groenten. Een lichte avondmaaltijd die je maag niet belast.
Hartige Roerei met Kalkoenfilet en Volkorenbrood
gemaakt door Kukta AIEen stevig, eiwitrijk ontbijt dat je de hele ochtend energie geeft. De eieren en avocado zorgen voor gezonde vetten, de kalkoen voor extra eiwitten.
Gestoomde kipfilet met zoete aardappel en olijfolie
gemaakt door Kukta AIEen combinatie van complexe koolhydraten en magere eiwitten.
Geroosterde Pompoenblokjes met Noten
gemaakt door Kukta AIHeerlijk zoet, maar toch een gezonde snack.
Gebakken kabeljauw met gestoomde sperziebonen
gemaakt door Kukta AIEen lichte vismaaltijd met een zeer laag vetgehalte, ideaal om de week mee af te sluiten.
Appel-Walnoot Nachtelijke Havermout
gemaakt door Kukta AIEen milde, vezelrijke ontbijtje dat je de avond ervoor kunt klaarmaken. Walnoten zijn een bron van selenium en omega-3, en de pectine in appels bevordert de spijsvertering.