Lecsó met Rijst als Bijgerecht

🧅Hoog FODMAP
🍅Nachtschade

Klassieke Hongaarse lecsó, met verse paprika en tomaten, geserveerd met rijst als bijgerecht.

Gemaakt door
NutristaNutrista AI
Lecsó met Rijst als Bijgerecht
40 minuten
4 portie
Gemiddeld

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
Rode ui
Rode ui
🧅Hoog FODMAP
2 stuk(ken)
groene paprika
groene paprika
🍅Nachtschade
6 stuk(ken)
Tomaat
Tomaat
🍅Nachtschade
4 stuk(ken)
olie om te bakken
olie om te bakken
3 eetl.
Paprikapoeder (gemalen)
Paprikapoeder (gemalen)
🍅Nachtschade
1 eetl.
Zout
Zout
1 theelepel
zwarte peper
zwarte peper
0.5 theelepel
rijst
rijst
300 g

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
40 minuten
Porties
4
allergens
🧅Hoog FODMAP
🍅Nachtschade
Bereiding
1

Snipper de ui fijn, snijd de paprika en de tomaten in grotere stukken.

2

Verhit olie in een grote pan of braadpan en fruit de ui tot hij glazig is.

3

Haal van het vuur, voeg de paprikapoeder toe, roer snel en giet er een beetje water bij zodat het niet verbrandt.

4

Zet het terug op het vuur, voeg de gesneden paprika toe en kook het 10-15 minuten, totdat de paprika een beetje zacht is.

5

Voeg de gesneden tomaten toe, zout en peper, en laat het op laag vuur nog 20-25 minuten sudderen, totdat alle groenten zacht zijn en de saus is ingedikt.

6

Kook ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking.

7

Serveer de letcho met de rijst als bijgerecht.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën242
Totaal vet12.0g
Verzadigd vet1.7g
Enkelvoudig onverzadigd vet6.6g
Meervoudig onverzadigd vet3.4g
Natrium486.7mg
Totaal koolhydraten31.3g
Voedingsvezels4.0g
Oplosbare vezels0.8g
Onoplosbare vezels2.0g
Totaal suikers4.6g
Netto koolhydraten3.1g
Eiwit3.8g
Vitaminen
Vitamine E3.2mg
Foliumzuur43.9mcg
Mineralen
Calcium24.0mg
IJzer1.2mg
Magnesium20.8mg
Fosfor27.6mg
Zink0.3mg
Selenium0.5mcg
Jodium1.0mcg
Kalium341.9mg
Overig
Omega-30.1g
Omega-62.5g
Glycemic index11.7
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

3 Diëtisten online
4 plekjes over voor vandaag