Kleverige, pittige bloemkool met citroenrijst

🫘Soja
🥚Eieren
🌾Gluten
🧂Glutamaat
🍎Fructose
🧅Hoog FODMAP
+2

Gepaneerde, gebakken bloemkool in een pittige sojasausglazuur, met geurige rijst.

Gemaakt doorAnonymous avatarKoszta Ágnes
Kleverige, pittige bloemkool met citroenrijst
40 minuten
4 portie
Gemiddeld

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
Bloemkool
Bloemkool
700 g
Sojasaus (glutenvrij)
Sojasaus (glutenvrij)
🫘Soja
🧂Glutamaat
3 eetl.
rijst
rijst
4 stuk(ken)
ei
ei
🥚Eieren
3 stuk(ken)
Suiker
Suiker
🍎Fructose
2 eetl.
teentje knoflook
teentje knoflook
🧅Hoog FODMAP
1 teen
appelazijn
appelazijn
🍎Fructose
3 theelepel
tarwebloem
tarwebloem
🌾Gluten
🧅Hoog FODMAP
150 g
ei
ei
🥚Eieren
3 stuk(ken)
Maïzena
Maïzena
🌽Mais
100 plukje
rijst
rijst
240 g
Olijfolie
Olijfolie
3 eetl.
Zonnebloemolie
Zonnebloemolie
50 g
citroenschil
citroenschil
💊Salicylaten
10 g

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
40 minuten
Porties
4
allergens
🫘Soja
🥚Eieren
🌾Gluten
🧂Glutamaat
🍎Fructose
🧅Hoog FODMAP
🌽Mais
💊Salicylaten
Bereiding
1

Kook de sojasaus een paar minuten samen met de suiker, geraspte knoflook en de azijn.

2

Verdeel de bloemkool in stukken ter grootte van een walnoot. Breng water aan de kook, zout het en kook de bloemkool vier minuten voor. Giet af en laat afkoelen.

3

Paneer ze in de volgorde bloem, ei, zetmeel en bak ze goudbruin in matig hete olie.

4

Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen en wentel ze vervolgens door de saus. Meng de gestoomde rijst met olijfolie en rasp er citroenschil over. Serveer met de bloemkool.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën736
Totaal vet31.8g
Verzadigd vet5.2g
Enkelvoudig onverzadigd vet14.7g
Meervoudig onverzadigd vet10.4g
Cholesterol279.0mg
Natrium741.8mg
Totaal koolhydraten91.3g
Voedingsvezels5.5g
Oplosbare vezels0.9g
Onoplosbare vezels2.8g
Totaal suikers11.5g
Toegevoegde suikers7.4g
Netto koolhydraten27.6g
Eiwit20.2g
Vitaminen
Vitamine D1.5mcg
Vitamine E7.5mg
Vitamine B120.8mcg
Foliumzuur36.6mcg
Mineralen
Calcium49.0mg
IJzer1.5mg
Magnesium14.5mg
Fosfor161.2mg
Zink1.0mg
Selenium22.6mcg
Jodium37.5mcg
Kalium133.6mg
Overig
Omega-30.2g
Omega-610.2g
Glycemic index44.4
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

1 Diëtisten online
3 plekjes over voor vandaag