Een gezondere versie van de traditionele hertenragout: met mager rundvlees, zonder suiker, en verdikt met yoghurt in plaats van zure room. Zo lekker, dat wil toch iedereen?





Snijd het rundvlees in blokjes, zout en peper het en bak het aan in een beetje olie. Zo makkelijk is het!
Voeg de in plakjes gesneden wortel in grote hoeveelheden toe, evenals peterseliewortel. Lekker veel groente!
Giet er water bij, voeg laurierblaadjes en mosterd toe, en kook tot het zacht is (ongeveer 60-70 minuten). Zie je, met Kukta AI en Kis Kukta kan iedereen koken!
Zodra het vlees zacht is, haal je het eruit. Pureer het groentesap tot een gladde massa.
Meng de Griekse yoghurt met temperatuurcorrectie door de saus en doe het vlees er weer bij.
Serveer met durum tarwepasta.
Sommige producten in dit recept missen voedingsgegevens. De hieronder getoonde totaalwaarden kunnen incompleet zijn.
Producten met ontbrekende gegevens:
| Standaard recept (op deze pagina) | Persoonlijk {brandName} plan |
|---|---|
Willekeurig calorie aantal | Exacte calorieën voor jouw metabolisme |
Geschat eiwit | Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa |
Kan je vooruitgang blokkeren | Gegarandeerde resultaten door diëtist |
Gelijke porties voor iedereen | Porties berekend op jouw doelen |
Geen allergie aanpassing | Aangepast aan jouw intoleranties |

Verwarmende, romige (melkvrije of plantaardige room) soep, boordevol groenten. Een lichte avondmaaltijd die je maag niet belast.

Een stevig, eiwitrijk ontbijt dat je de hele ochtend energie geeft. De eieren en avocado zorgen voor gezonde vetten, de kalkoen voor extra eiwitten.

Een combinatie van complexe koolhydraten en magere eiwitten.

Een lichte vismaaltijd met een zeer laag vetgehalte, ideaal om de week mee af te sluiten.

Koolhydraatarme 'risotto' van bloemkool, met een heerlijk romige textuur. Droom je al weg naar Italië?

Rijk aan proteïne, makkelijk vooraf te maken ontbijt, boordevol verse groenten.