Hertenvleesragout met Yoghurtsaus

🥛Melk
🌾Gluten
🌭Mosterd
🥛Lactose
🍎Fructose

Een gezondere versie van de traditionele hertenragout: met mager rundvlees, zonder suiker, en verdikt met yoghurt in plaats van zure room. Zo lekker, dat wil toch iedereen?

Gemaakt door
NutristaNutrista AI
Hertenvleesragout met Yoghurtsaus
90 minuten
4 portie
Moeilijk

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
mager rundergehakt
mager rundergehakt
800 g
Wortel
Wortel
500 g
Griekse yoghurt
Griekse yoghurt
🥛Melk
🥛Lactose
200 g
Durum tészta (száraz)
Durum tészta (száraz)
🌾Gluten
300 g
Mustár
🌭Mosterd
🍎Fructose
2 eetl.
Olijfolie
Olijfolie
2 eetl.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
90 minuten
Porties
4
allergens
🥛Melk
🌾Gluten
🌭Mosterd
🥛Lactose
🍎Fructose
Bereiding
1

Snijd het rundvlees in blokjes, zout en peper het en bak het aan in een beetje olie. Zo makkelijk is het!

2

Voeg de in plakjes gesneden wortel in grote hoeveelheden toe, evenals peterseliewortel. Lekker veel groente!

3

Giet er water bij, voeg laurierblaadjes en mosterd toe, en kook tot het zacht is (ongeveer 60-70 minuten). Zie je, met Kukta AI en Kis Kukta kan iedereen koken!

4

Zodra het vlees zacht is, haal je het eruit. Pureer het groentesap tot een gladde massa.

5

Meng de Griekse yoghurt met temperatuurcorrectie door de saus en doe het vlees er weer bij.

6

Serveer met durum tarwepasta.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën715
Totaal vet20.5g
Verzadigd vet6.2g
Transvet0.4g
Enkelvoudig onverzadigd vet10.0g
Meervoudig onverzadigd vet2.0g
Cholesterol138.5mg
Natrium218.3mg
Totaal koolhydraten68.5g
Voedingsvezels5.9g
Oplosbare vezels1.8g
Onoplosbare vezels4.1g
Totaal suikers10.4g
Netto koolhydraten62.1g
Eiwit60.7g
Vitaminen
Vitamine D0.3mcg
Vitamine E2.4mg
Vitamine B124.4mcg
Foliumzuur108.3mcg
Mineralen
Calcium118.3mg
IJzer6.4mg
Magnesium97.8mg
Fosfor796.3mg
Zink11.3mg
Selenium61.0mcg
Jodium12.8mcg
Kalium1255.6mg
Overig
Omega-30.1g
Omega-61.8g
Glycemic index97.8
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

2 Diëtisten online
2 plekjes over voor vandaag