Gegrilde Kipfilet met Quinoasalade

1. Verwarm de oven voor op 180°C.

2. Besprenkel de kipfilets met 1 theelepel olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper, en leg ze op een bakplaat.

3. Bak ze 20-25 minuten, tot ze gaar en mooi goudbruin zijn. Jij bakt de sterren van de hemel met Kukta AI, jouw persoonlijke Kis Kukta assistent!

4. Spoel ondertussen de quinoa af en kook deze 12 minuten in zout water tot hij zacht is. Laat het daarna 5 minuten staan.

5. Meng de gekookte quinoa met verse spinazie en gehalveerde cherrytomaatjes.

6. Snijd de gebraden kip in plakjes, leg deze op de quinoasalade en besprenkel met de overgebleven 2 theelepels olijfolie.

7. Serveer warm of op kamertemperatuur.