Gebakken Zalm met Linzen en Venkel

🐟Vis
🥛Melk
🧅Hoog FODMAP
🍅Nachtschade
🥛Lactose
+1

Gebakken zalmfilet met een mediterrane linzen-venkelsalade.

Gemaakt doorAnonymous avatarKoszta Ágnes
Gebakken Zalm met Linzen en Venkel
40 minuten
4 portie
Gemiddeld

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
Zalmfilet
Zalmfilet
🐟Vis
600 g
venkel
venkel
🧅Hoog FODMAP
2 stuk(ken)
Cocktailtomaten
Cocktailtomaten
🍅Nachtschade
10 stuk(ken)
laurierblad
laurierblad
2 stuk(ken)
teentje knoflook
teentje knoflook
🧅Hoog FODMAP
3 teen
Rode ui
Rode ui
🧅Hoog FODMAP
2 stuk(ken)
boter
boter
🥛Melk
🥛Lactose
30 g
Olijfolie
Olijfolie
2 eetl.
Citroensap
Citroensap
💊Salicylaten
5 ml
Zout
Zout
1 plukje
gemalen zwarte peper
gemalen zwarte peper
1 g
linzen (droog)
linzen (droog)
250 g

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
40 minuten
Porties
4
allergens
🐟Vis
🥛Melk
🧅Hoog FODMAP
🍅Nachtschade
🥛Lactose
💊Salicylaten
Bereiding
1

Laat de linzen een nacht weken en kook ze de volgende dag in gezouten water met laurierblaadjes, ui en knoflook. Giet af en laat afkoelen.

2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bestrooi de zalm met zout en peper en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie en schuif 15 minuten in de oven.

3

Smelt de boter met de olie in een koekenpan. Rasp de knoflook erover, voeg de ui toe en fruit 3-4 minuten. Voeg de venkel toe, giet er drie eetlepels water bij en stoom nog 4-5 minuten.

4

Meng de linzen en cocktailtomaten erdoor. Breng op smaak met citroensap en de blaadjes van de komijn. Serveer met de zalm.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën775
Totaal vet36.1g
Verzadigd vet9.7g
Transvet0.2g
Enkelvoudig onverzadigd vet12.8g
Meervoudig onverzadigd vet7.5g
Cholesterol98.6mg
Natrium173.6mg
Totaal koolhydraten66.1g
Voedingsvezels28.5g
Oplosbare vezels5.5g
Onoplosbare vezels15.1g
Totaal suikers6.6g
Netto koolhydraten23.0g
Eiwit49.9g
Vitaminen
Vitamine D16.5mcg
Vitamine E4.0mg
Vitamine B124.8mcg
Foliumzuur362.9mcg
Mineralen
Calcium76.3mg
IJzer5.1mg
Magnesium99.5mg
Fosfor520.0mg
Zink3.2mg
Selenium56.5mcg
Jodium49.5mcg
Kalium1547.6mg
Overig
Omega-34.0g
Omega-61.9g
Glycemic index32.1
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

1 Diëtisten online
3 plekjes over voor vandaag