Erwtenpuree met Spiegel-eitje (Licht)

🥛Melk
🥚Eieren
🧅Hoog FODMAP
🥛Lactose

De klassieke Hongaarse stamppot in een glutenvrije, zelfverdikte variant met extra proteïne.

Gemaakt door
NutristaNutrista AI
Erwtenpuree met Spiegel-eitje (Licht)
20 minuten
2 portie
Makkelijk

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Ingrediënten
doperwten (diepvries)
doperwten (diepvries)
🧅Hoog FODMAP
400 g
Melk (1,5%)
Melk (1,5%)
🥛Melk
🥛Lactose
100 ml
ei
ei
🥚Eieren
4 stuk(ken)
Olijfolie
Olijfolie
1 eetl.
peterselie
peterselie
1 bos

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Extra informatie
Kooktijd
20 minuten
Porties
2
allergens
🥛Melk
🥚Eieren
🧅Hoog FODMAP
🥛Lactose
Bereiding
1

Stoom de doperwten gaar in een beetje water met zout en een beetje zoetstof.

2

Schep een soeplepel erwten uit de pan, mix deze met de melk en giet het terug in de pan om te binden (in plaats van een roux).

3

Laat het geheel nog even doorkoken.

4

Bak in een koekenpan een spiegelei in een beetje olijfolie.

5

Serveer de stamppot met het verse spiegelei erbovenop.

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play
Voedingsfeiten(per portie)
Calorieën405
Totaal vet18.8g
Verzadigd vet4.8g
Enkelvoudig onverzadigd vet9.4g
Meervoudig onverzadigd vet3.3g
Cholesterol377.0mg
Natrium202.1mg
Totaal koolhydraten35.3g
Voedingsvezels12.7g
Oplosbare vezels4.9g
Onoplosbare vezels7.8g
Totaal suikers15.0g
Netto koolhydraten22.6g
Eiwit26.2g
Vitaminen
Vitamine D2.0mcg
Vitamine E2.7mg
Vitamine B121.3mcg
Foliumzuur255.5mcg
Mineralen
Calcium235.1mg
IJzer7.9mg
Magnesium108.5mg
Fosfor490.5mg
Zink4.5mg
Selenium33.3mcg
Jodium62.5mcg
Kalium978.1mg
Overig
Omega-30.3g
Omega-63.2g
Glycemic index104.0
Haal je het maximale uit deze maaltijd?
Zie wat je mist zonder persoonlijk plan
Standaard recept (op deze pagina)Persoonlijk {brandName} plan
Willekeurig calorie aantal
Exacte calorieën voor jouw metabolisme
Geschat eiwit
Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa
Kan je vooruitgang blokkeren
Gegarandeerde resultaten door diëtist
Gelijke porties voor iedereen
Porties berekend op jouw doelen
Geen allergie aanpassing
Aangepast aan jouw intoleranties

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Echte diëtisten, echte resultaten

Downloaden uit de App StoreDownloaden uit de Google Play

Anderen bekeken ook 👀

2 Diëtisten online
2 plekjes over voor vandaag