Een makkelijk te bereiden lunchgerecht uit één pan, ideaal om mee te nemen. Gezonde vetten worden geleverd door de noten en olijfolie, terwijl de quinoa zorgt voor langzaam vrijkomende koolhydraten.









Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de kipfilets in grotere blokjes. Snijd de courgette en paprika in blokjes.
Meng in een kom de olijfolie, het citroensap, de geperste knoflook, rozemarijn, zout en peper.
Hussel het vlees en de groenten door de kruidige marinade en spreid ze uit op de bakplaat.
Bak het geheel 20-25 minuten in de oven, tot de kip gaar is en de groenten geroosterd zijn.
Spoel ondertussen de quinoa grondig af met warm water en kook het in tweemaal zoveel zout water in ongeveer 15 minuten gaar.
Als de plaat klaar is, meng je deze met de gekookte quinoa in een grote kom.
Bestrooi het voor het serveren met grof gehakte walnoten voor extra crunch en gezonde vetten.
| Standaard recept (op deze pagina) | Persoonlijk {brandName} plan |
|---|---|
Willekeurig calorie aantal | Exacte calorieën voor jouw metabolisme |
Geschat eiwit | Geoptimaliseerd eiwit voor spiermassa |
Kan je vooruitgang blokkeren | Gegarandeerde resultaten door diëtist |
Gelijke porties voor iedereen | Porties berekend op jouw doelen |
Geen allergie aanpassing | Aangepast aan jouw intoleranties |

Rijk aan proteïne, makkelijk vooraf te maken ontbijt, boordevol verse groenten.

Een lichte vismaaltijd met een zeer laag vetgehalte, ideaal om de week mee af te sluiten.

Een stevig, eiwitrijk ontbijt dat je de hele ochtend energie geeft. De eieren en avocado zorgen voor gezonde vetten, de kalkoen voor extra eiwitten.

Verwarmende, romige (melkvrije of plantaardige room) soep, boordevol groenten. Een lichte avondmaaltijd die je maag niet belast.

Een combinatie van complexe koolhydraten en magere eiwitten.

Een milde, vezelrijke ontbijtje dat je de avond ervoor kunt klaarmaken. Walnoten zijn een bron van selenium en omega-3, en de pectine in appels bevordert de spijsvertering.