Amerikaanse Pannenkoek Met Ahornsiroop En Fruit

Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, suiker en zout.

Klop in een andere kom het ei, de melk en de gesmolten boter.

Giet de natte ingrediënten bij de droge, en roer totdat je een glad beslag hebt.

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur, en vet een beetje olie of boter in.

Giet per keer een eetlepel beslag in de pan. Bak elke kant 2-3 minuten, totdat ze goudbruin zijn, en er verschijnen geen bubbels boven.

Leg de pannenkoeken stapel, besprenkel met ahornsiroop en strooi er verse fruit over.