賢いダイエット

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焼き野菜と豆腐の串焼き

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🫘大豆

🍅ナイトシェード

🧅高FODMAP

🧂グルタミン酸

醤油ベースのマリネ液に漬け込んだ、軽くておいしい焼き野菜と豆腐の串焼きだよ！

作成者

Nutrista AI

15 分

4 食分

中級

本物の管理栄養士、本物の成果

材料

豆腐（硬め）

🫘大豆

400 g

ズッキーニ

1 個

赤パプリカ（カリフォルニア産）

🍅ナイトシェード

1 個

赤玉ねぎ

🧅高FODMAP

1 個

低塩しょうゆ

🫘大豆

🧂グルタミン酸

🍷ヒスタミン

3 大さじ

オリーブオイル

2 大さじ

レモン果汁

💊サリチル酸塩

1 大さじ

ニンニク

🧅高FODMAP

2 片

しょうが

1 小さじ

新鮮なパセリ

2 大さじ

本物の管理栄養士、本物の成果

追加情報

調理時間

15 分

食分

allergens

🫘大豆

🍅ナイトシェード

🧅高FODMAP

🧂グルタミン酸

🍷ヒスタミン

💊サリチル酸塩

作り方

豆腐をさいの目状に、野菜（ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ）を大きめに切ってね。

マリネ液を作ろう！醤油、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク（すりおろし）、ショウガを混ぜるだけ！

豆腐と野菜をマリネ液に入れて、少なくとも15分は漬け込んでね！Kukta AIの出番だ！Kis Kuktaがあれば、もっと簡単にできるよ！夢が広がるね！

豆腐と野菜を串に刺していこう！

グリルかグリルパンを温めてね。

串を10〜15分焼いて、野菜が柔らかくなって、豆腐がこんがりきつね色になるまで、よくひっくり返してね！

Serve with fresh parsley sprinkled on top.

本物の管理栄養士、本物の成果

栄養情報(1食分あたり)

一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも

データ不足商品：

赤玉ねぎ

カロリー165

総脂質12.4g

飽和脂肪酸1.7g

一価不飽和脂肪酸6.5g

多価不飽和脂肪酸3.5g

ナトリウム268.8mg

総炭水化物6.2g

食物繊維2.2g

水溶性食物繊維0.2g

不溶性食物繊維0.4g

総糖類2.1g

ネット炭水化物3.0g

タンパク質9.7g

ビタミン

ビタミンE1.5mg

葉酸39.0mcg

ミネラル

カルシウム368.5mg

鉄分1.9mg

マグネシウム48.3mg

リン146.4mg

亜鉛1.0mg

セレン10.5mcg

ヨウ素0.5mcg

カリウム257.0mg

その他

オメガ30.2g

オメガ63.3g

グリセミック指数20.5

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一般レシピ（このページ）	パーソナライズ{brandName}プラン
ランダムカロリー	代謝に合わせ正確カロリー
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