




Sbuccia le patate, tagliale a cubetti e falle bollire in acqua salata finché non diventano tenere.
Taglia a fette il petto di pollo, sala e pepa.
In una padella con un po' d'olio, cuoci i petti di pollo per 3-4 minuti per lato.
Scola le patate e mescolale con il prezzemolo tritato.
Servi la carne con le patate.
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