Lenticchie stufate con petto di pollo arrosto

Metti in ammollo le lenticchie (se non sono in scatola), poi falle bollire in acqua salata aromatizzata con alloro.

Prepara un soffritto leggero con poco olio e farina integrale, aggiungi paprika e aglio schiacciato.

Addensa le lenticchie con il soffritto, condisci con senape, aceto e dolcificante a piacere.

Nel frattempo, taglia a fette il petto di pollo, salalo, pepalo e fallo rosolare in padella con poco olio.

Servi lo stufato con il petto di pollo arrosto.