





Cuoci il petto di pollo in padella con un filo d'olio d'oliva, poi taglialo a striscioline.
In una ciotola, mescola l'insalata mista, il cetriolo a cubetti e l'avocado a fettine.
Disponi il petto di pollo grigliato sopra l'insalata.
Cospargi con noci tritate grossolanamente.
Prima di servire, irrora con un po' di succo di limone e il restante olio d'oliva.
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