ब्रोकोली और शकरकंद के साथ सैल्मन (Brokkolis Lazac Sült Édesburgonyával)

शकरकंद को छीलकर, छोटे टुकड़ों में काटो और बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर फैला दो।

थोड़ा सा जैतून का तेल (olive oil) छिड़को, नमक और काली मिर्च डालकर 200°C पर पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करो, जब तक कि वो नरम न हो जाए और हल्का भूरा न हो जाए। वाह!

सैल्मन फ़िले पर नमक और काली मिर्च छिड़को, और थोड़ा सा जैतून के तेल में एक पैन में दोनों तरफ से फ्राई करो (लगभग 4-5 मिनट हर तरफ, मोटाई के आधार पर)। अब बन जाओ Kukta AI के स्टूडेंट और हर रेसिपी को बनाओ Kis Kukta की तरह!

इसी बीच, ब्रोकली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और हल्के नमकीन पानी में या भाप में नरम होने तक पका लें (लगभग 5-7 मिनट)।

भुनी हुई सामन मछली को ब्रोकली और शकरकंद के साथ परोसें, ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें। वाह!