सब्जियों वाला मसूर दाल का रग्गू

🧅उच्च FODMAP

पौष्टिक, प्लांट-बेस्ड लंच जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, जो बिना मांस के भी ताकत देता है।

बनाया
NutristaNutrista AI
सब्जियों वाला मसूर दाल का रग्गू
40 मिनट
4 सर्विंग
मध्यम

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सामग्री
मसूर दाल (सूखी)
मसूर दाल (सूखी)
300 g
गाजर
गाजर
3 टुकड़े
लाल प्याज
लाल प्याज
🧅उच्च FODMAP
1 टुकड़े
लहसुन
लहसुन
🧅उच्च FODMAP
2 कलि
जैतून का तेल
जैतून का तेल
1 चम्मच
तेज पत्ता
तेज पत्ता
2 टुकड़े

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अतिरिक्त जानकारी
पकाने का समय
40 मिनट
सर्विंग
4
allergens
🧅उच्च FODMAP
तैयारी
1

प्याज़ और लहसुन को बारीक काट लें, गाजर को गोल-गोल काट लें।

2

एक सॉस पैन में थोड़े से जैतून के तेल में प्याज़ को भूनें।

3

गाजर और मसूर दाल डालें, और वेजिटेबल स्टॉक या पानी डालें।

4

तेज़ पत्ता, नमक, काली मिर्च डालकर दाल को नरम होने तक पकाएं (लगभग 25-30 मिनट)।

5

आखिर में बारीक कटा हुआ पार्सले डाल दें।

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पोषण तथ्य(प्रति सर्विंग)
कैलोरी398
कुल वसा6.7g
सैचुरेटेड वसा0.6g
मोनोअनसैचुरेटेड वसा2.9g
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा1.0g
सोडियम31.2mg
कुल कार्बोहाइड्रेट68.8g
फाइबर30.7g
घुलनशील फाइबर6.4g
अघुलनशील फाइबर17.5g
कुल चीनी3.8g
नेट कार्ब्स25.2g
प्रोटीन21.8g
विटामिन
विटामिन E1.2mg
फोलेट366.4mcg
खनिज
कैल्शियम57.1mg
आयरन5.0mg
मैग्नीशियम40.1mg
फॉस्फोरस226.2mg
जिंक2.6mg
सेलेनियम2.4mcg
आयोडीन2.6mcg
पोटैशियम842.3mg
अन्य
ओमेगा-30.2g
ओमेगा-60.7g
ग्लाइसेमिक इंडेक्स29.3
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कोई एलर्जी पर्सनलाइजेशन नहीं
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