अमेरिकी पैनकेक, मेपल सिरप और फलों के साथ

एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक मिलाएँ।

दूसरे कटोरे में अंडे, दूध और पिघला हुआ मक्खन एक साथ फेंटें।

गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और मिलाएँ, जब तक कि वह पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए।

मध्यम आँच पर पैन को गर्म करें और थोड़ा तेल या मक्खन लगाएँ।

पैन में एक-एक चम्मच आटा मिश्रण डालें। दोनों तरफ 2-3 मिनट तक पकाएँ, जब तक वह सुनहरा न हो जाए और ऊपर बुलबुले न दिखें।

पैनकेक को एक-दूसरे पर ढेर करके परोसें, ऊपर मेपल सिरप डालें और ताज़े फलों से सजाएँ।