तली हुई टोफू और सब्जियों के साथ राइस नूडल्स

टोफू को क्यूब्स में काट लें और उसमें से नमी निकाल दें।

एक कड़ाही में थोड़े से तिल के तेल में टोफू को चारों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। अरे वाह, देखो कितना बढ़िया बन रहा है!

सब्जियों का मिश्रण डालें और 5 मिनट तक भूनें। अब क्या है, बस मज़े करो!

इस बीच, राइस नूडल्स को 5-6 मिनट के लिए गरम पानी में भिगोएँ, फिर छान लें।

नूडल्स को टोफू और सब्ज़ियों के साथ मिलाएँ और सोया सॉस छिड़कें।