अदरक-हल्दी वाला जैतून के तेल से बना मसूर दाल का सूप

थोड़े से शोरबे में गाजर और अदरक को नरम होने तक भूनें।

लाल मसूर दाल, हल्दी और बचा हुआ शोरबा डालें।

मसूर दाल को नरम होने तक पकाएं, फिर परोसते समय ऊपर से ताज़ा जैतून का तेल डालें।