भुनी हुई फूलगोभी और बादाम के साथ ब्रोकली

ब्रोकोली और फूलगोभी को धोकर टुकड़ों में काट लीजिये।

जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएँ।

बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर फैलाएं।

इसे 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें।

कटे हुए बादाम से सजाएँ और सुनहरा भूरा होने तक अतिरिक्त 5 मिनट तक बेक करें।

इसे अकेले या ग्रिल्ड मछली के साथ परोसें।