पालक के साथ पनीर-अंडा मफिन

1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और एक मफिन टिन को बेकिंग पेपर से लाइन करें।

2. एक कटोरे में अंडे, पनीर, ओट्स, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. बारीक कटा हुआ पालक मिलाएं।

4. एक चम्मच की मदद से मिश्रण को मफिन के सांचों में बांट दो।

5. 15-18 मिनट तक बेक करो, जब तक कि उनका ऊपरी भाग हल्का सुनहरा न हो जाए।

6. 5 मिनट के लिए ठंडा होने दो, फिर गरमागरम या कमरे के तापमान पर परोसें। वाह!