बेक्ड कॉड ज़ुकिनी पैनकेक के साथ

कॉड को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, और बेकिंग पेपर पर रखें।

थोड़े से जैतून के तेल से तर करें, और नींबू का रस निचोड़ें।

ज़ुकिनी को कद्दूकस करें, नमक डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर जूस को निचोड़ लें।

तोरी, अंडे, ओट्स के आटे और लहसुन को एक साथ मिलाओ।

छोटे-छोटे गोले बनाओ और उन्हें बेकिंग शीट पर मछली के बगल में रख दो।

लगभग 20-25 मिनट तक 180°C पर बेक करें, जब तक मछली नरम न हो जाए और गोले सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। वाह!