स्मोक्ड सैल्मन के साथ एग व्हाइट स्क्रैम्बल

1. एक कड़ाही में थोड़ा सा जैतून का तेल गरम करें।

2. मशरूम डालें और 2-3 मिनट तक भूनें।

3. पालक डालें और चलाते रहें जब तक कि यह मुरझा न जाए।

4. अब अंडे की सफेदी डालो, नमक और काली मिर्च से सीज़न करो, और धीमी आंच पर तब तक हिलाओ जब तक कि यह जम न जाए।

5. आखिर में, स्मोक्ड सैल्मन स्लाइस को ऊपर से छिड़कें और तुरंत परोसें।