क्विनोआ के साथ तुर्की और छोले का कटोरा

1. क्विनोआ को धो लें, फिर गर्म नमकीन पानी में 12 मिनट तक पकाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. एक पैन में जैतून का तेल गरम करें, बारीक कटा प्याज और लहसुन भूनें।

3. पिसी हुई टर्की डालें, करी पाउडर, नमक के साथ सीज़न करें और पकने तक भूनें।

4. छोले डालो और कुछ मिनट तक गरम करो।

5. पके हुए क्विनोआ को पैन में डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर सर्विंग प्लेट में निकाल लें।