मसूर दाल का सूप

लाल मसूर दाल को धोकर 5 डीएल पानी, कटी हुई गाजर और तेजपत्ते के साथ उबलने के लिए रख दें।

मसूर दाल और गाजर को नरम होने तक पकाएं (लगभग 15-20 मिनट)।

तेजपत्ते को हटा दें और फिर हैंड ब्लेंडर से सूप को प्यूरी कर लें।

नमक और काली मिर्च डालकर स्वादिष्ट बनाओ।

परोसने से पहले ताज़ा अजमोद छिड़कें।