पालक और टमाटर के साथ अंडे की भुर्जी, साबुत अनाज टोस्ट के साथ

अंडों को एक कटोरे में फेंट लें, नमक और काली मिर्च डालें।

कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें।

पालक डालें और 1-2 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।

आधे कटे हुए कॉकटेल टमाटर डालो, 1 मिनट तक भूनो।

अंडे डालो, चलाते रहो जब तक कि मलाईदार न हो जाए (3-4 मिनट)।

इस बीच, ब्रेड को टोस्ट कर लो।

तले हुए अंडे को टोस्ट के साथ परोसें, चाहो तो फेटा चीज़ छिड़क दो।