शकरकंद और ब्रोकली के साथ ग्रिल्ड टोफू

टोफू को स्लाइस करें और उसका अतिरिक्त पानी निकाल दें।

शकरकंद को क्यूब्स में काटें और रोज़मेरी से सीज़न करें।

शकरकंद को ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें।

गरम भाप में ब्रोकली के फूलों को 5-8 मिनट तक भाप में पकाओ।

एक कड़ाही में टोफू के स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भून लो।

नींबू के रस और थोड़ी सी सरसों से ड्रेसिंग बनाओ।

एक कटोरे में सभी सामग्री पर ड्रेसिंग डालकर परोस दो, मज़ा आ जाएगा!