अंडे और ज़ुकिनी के साथ लेको (बिना रोटी के)

🥚अंडा
🍅नाइटशेड्स
🧅उच्च FODMAP

एक हल्का, सब्जी-समृद्ध लेको, जो एक सुखद रात का खाना हो सकता है। ज़ुकिनी इसे नरम बनाता है।

बनाया
NutristaNutrista AI
अंडे और ज़ुकिनी के साथ लेको (बिना रोटी के)
25 मिनट
4 सर्विंग
आसान

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सामग्री
अंडा
अंडा
🥚अंडा
6 टुकड़े
टीवी शिमला मिर्च
टीवी शिमला मिर्च
🍅नाइटशेड्स
4 टुकड़े
टमाटर
टमाटर
🍅नाइटशेड्स
3 टुकड़े
ज़ुकिनी
ज़ुकिनी
1 टुकड़े
जैतून का तेल
जैतून का तेल
2 चम्मच
लाल प्याज
लाल प्याज
🧅उच्च FODMAP
1 टुकड़े

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अतिरिक्त जानकारी
पकाने का समय
25 मिनट
सर्विंग
4
allergens
🥚अंडा
🍅नाइटशेड्स
🧅उच्च FODMAP
तैयारी
1

प्याज को बारीक काट लें, शिमला मिर्च, टमाटर और ज़ुकिनी को क्यूब्स में काट लें।

2

तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें।

3

शिमला मिर्च डालें, 5 मिनट तक भूनें, फिर टमाटर और ज़ुकिनी डालें।

4

सब्जियों में नमक और काली मिर्च डालकर नरम होने तक पकाएं।

5

आखिर में अंडे फोड़कर डालें और चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि वे गाढ़े न हो जाएं।

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पोषण तथ्य(प्रति सर्विंग)
कैलोरी196
कुल वसा14.7g
सैचुरेटेड वसा3.4g
मोनोअनसैचुरेटेड वसा8.2g
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा2.3g
कोलेस्ट्रॉल279.0mg
सोडियम111.5mg
कुल कार्बोहाइड्रेट5.8g
फाइबर1.6g
घुलनशील फाइबर0.4g
अघुलनशील फाइबर0.6g
कुल चीनी3.5g
नेट कार्ब्स2.2g
प्रोटीन10.5g
विटामिन
विटामिन D1.5mcg
विटामिन E2.2mg
विटामिन B120.8mcg
फोलेट48.9mcg
खनिज
कैल्शियम51.3mg
आयरन1.7mg
मैग्नीशियम20.4mg
फॉस्फोरस163.3mg
जिंक1.1mg
सेलेनियम22.6mcg
आयोडीन37.7mcg
पोटैशियम312.6mg
अन्य
ओमेगा-30.2g
ओमेगा-62.3g
ग्लाइसेमिक इंडेक्स9.4
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