ووك الديك الرومي مع الخضار

قطعي صدر الديك الرومي إلى شرائح.

قطعي الخضار (الفلفل والكوسا والجزر) أيضًا إلى شرائح أو حلقات.

في ووك أو مقلاة كبيرة، سخني القليل من الزيت واقلي اللحم على نار عالية.

طلّعي اللحمة على جنب، وفي نفس الزيت اللي استخدمتيه، حمّري الخضار لحد ما يصير مقرمش وحلو.

رجّعي اللحمة ثاني، ورشّي عليها صوص الصويا، ورشّة زنجبيل، وقلّبيهم مع بعض زين.

خليهم على نار هادية دقايق بسيطة بس، وبعدين قدميهم وبالعافية!