سمك القد المشوي بالكوسة والبطاطا الحلوة

سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

قشري البطاطا الحلوة وقطعيها إلى مكعبات، والكوسة إلى حلقات.

ضعي الخضار في صينية خبز، ورشي عليها نصف زيت الزيتون، ورشي الملح.

اشوي الخضار لمدة 15 دقيقة.

ضعي شرائح السمك فوق الخضار، وادهنيها بالزيت المتبقي ورشي عليها التوابل.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية، أو حتى يصبح السمك طريًا.