سلطة عدس بالبيض المسلوق

نسلق العدس في ماء مالح حتى ينضج (أو نستخدم المعلب بعد غسله).

نسلق البيض حتى يصبح صلبًا، ثم نقشره ونقطعه إلى شرائح.

نخلط زيت الزيتون والخل والخردل لعمل الصلصة.

يلا بينا نقطّع البصل الأحمر والبقدونس قطع صغيرة.

وبعدين نقلّب العدس مع البصل والبقدونس والصوص. يا سلام على الطعم!

وأخيرًا، نحط البيضة المسلوقة من فوق. بسيطة وسهلة، صح؟