صدر دجاج بالجبنة والقشطة

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح، ونتبلها بالملح والفلفل.

في مقلاة، سخني الزيت واقلي صدور الدجاج من الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجيها وضعيها جانباً.

في نفس المقلاة، قلّي البصل والثوم المفرومين.

ضعي القشطة الحامضة والجبن المبشور والخردل والملح والفلفل. سخّني على نار خفيفة، لكن لا تجعليها تغلي.

أعيدي صدور الدجاج إلى الصلصة واطهيها لمدة 5-7 دقائق أخرى، حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتسبك الصلصة. يا سلام سلم!

قدميها مع رشة بقدونس طازج، مع الأرز أو المعكرونة كطبق جانبي. بالهنا والشفا! شو بتتمني بعد؟ Kis Kukta بحققلك كل أحلامك!