راجو الديك الرومي المفروم مع معكرونة الكوسة

افرم البصل والثوم.

اقلي البصل في القليل من الزيت حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي لحم الديك الرومي المفروم. يا سلام سلم!

اقلي اللحم حتى يصبح لونه أبيض، ثم أضيفي معجون الطماطم والتوابل. تخيل الطعم الرائع!

اترك اليخنة تطبخ على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.

في هذه الأثناء، حضّر "المعكرونة" من الكوسا باستخدام مقشرة الخضار. يا سلام سلم!

تبخير الكوسا مع اليخنة لمدة 1-2 دقيقة فقط قبل التقديم. بسيطة صح؟