حساء العدس بالكركم والجزر

اسلقي العدس في مرقة الخضار مع الجزر والبصل المفرومين حتى ينضج.

أضيفي الكركم والثوم في منتصف مدة الطهي.

عندما يصبح العدس طريًا، خذي كمية قليلة واهرسيها، ثم أعيديها إلى القدر لتكثيف الحساء بنفسه.

قبل التقديم، رُشّي عليها نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يا سلام سلم!