وجبة خفيفة كريمية نباتية غنية بالألياف بفضل الحمص.





اغسلِ الحمص وصفّيه.
ابشرِ الجزر جيدًا.
ضعي الحمص والجزر والطحينة وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون في محضر الطعام المزود بشفرة.
إخلطيه حتى يصبح كريميًا، أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر.
تبليه بالملح والكمون المطحون.
تناوليه مع شرائح الخضار الطازجة (الكرفس والخيار).

فطور لطيف وغني بالألياف يمكن تحضيره في الليلة السابقة. الجوز مصدر للسيلينيوم وأوميغا 3، بينما يساعد البكتين الموجود في التفاح على الهضم.

وجبة خفيفة مقرمشة وشهية تجمع بين الألياف والدهون الصحية.

وجبة خفيفة بسيطة ورائعة من تحضيرات يوم الاثنين.

شوربة دافئة وكريمية (خالية من الألبان أو بكريمة نباتية) ومليئة بالخضروات. عشاء خفيف لا يثقل المعدة.

طبق سمك خفيف ودهونه قليلة جدًا، مثالي لإنهاء الأسبوع.

وجبة فطور شهية وغنية بالبروتين تمنحك الطاقة طوال الصباح. يوفر البيض والأفوكادو دهونًا صحية، بينما يضيف الديك الرومي بروتينًا إضافيًا.