صدر دجاج مشوي مع سلطة الكينوا

١. سخّني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. يلا بينا!

٢. رشّي صدور الدجاج بـ ١ ملعقة صغيرة زيت زيتون، عصير ليمون، ثوم، ملح وفلفل، وبعدين حطّيها في صينية. بسيطة مش كده؟

٣. اخبزيها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة، لحد ما تستوي وتاخد لون ذهبي حلو. يا عيني!

4. في هذه الأثناء، اشطفي الكينوا ثم اطهيها في ماء مملح لمدة 12 دقيقة حتى تنضج، واتركيها لمدة 5 دقائق.

5. اخلطي الكينوا المطبوخة مع السبانخ الطازج والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين. يا سلام سلم!

6. قطّعي الدجاج المشوي وضعيه على سلطة الكينوا، ورشّي عليه ما تبقى من 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. يا عيني عليك!

7. قدميه ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة. بالهنا والشفا! وإذا عجبتك الوصفة، فيه وصفات تانية كتير جامدة من Kukta AI و Kis Kukta.