بانكيك بالجبن والزبادي التفاحي مع القرفة (شوفان)

ابشر التفاح خشنًا، واعصر السائل برفق.

في وعاء، اخلط الجبن والبيض والحليب.

أضف دقيق الشوفان، والبيكنج بودر، والقرفة، ورشة الملح.

أضف التفاح المبشور واخلطه، واتركه ليستريح لمدة 3 دقائق.

سخّن القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة.

اقلي الفطائر على دفعات لمدة 2-2 دقيقة لكل جانب.

قدمها مع الزبادي أو القليل من العسل. يا سلام سلم!