Turecko-bulgurový zeleninový hrniec

🌾Glutén
🧅Vysoký FODMAP
🍅Lúkovce

Ľahký obed z jedného hrnca, ktorý pripomína chuť ryže s mäsom, ale pre udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi je pripravený z morčacích pŕs a bulguru s vysokým obsahom vlákniny.

Vytvoril
NutristaNutrista AI
Turecko-bulgurový zeleninový hrniec
35 min
4 porcií
Ľahké

Skutoční dietetici, skutočné výsledky

Stiahnutie z App StoreStiahnutie z Google Play
Ingrediencie
morčacie prsia filé
morčacie prsia filé
400 g
Bulgur (suchý)
Bulgur (suchý)
🌾Glutén
🧅Vysoký FODMAP
140 g
cuketa
cuketa
1 kusov
Červená cibuľa
Červená cibuľa
🧅Vysoký FODMAP
1 kusov
paradajkové pyré
paradajkové pyré
🍅Lúkovce
2 polievková lyžica
Olivový olej
Olivový olej
2 polievková lyžica
cesnak
cesnak
🧅Vysoký FODMAP
2 strúčik
Fűszerpaprika (édesnemes)
Fűszerpaprika (édesnemes)
🍅Lúkovce
1 čajová lyžička
Sušený tymian
Sušený tymian
0.5 čajová lyžička

Skutoční dietetici, skutočné výsledky

Stiahnutie z App StoreStiahnutie z Google Play
Ďalšie informácie
Čas varenia
35 min
Porcie
4
allergens
🌾Glutén
🧅Vysoký FODMAP
🍅Lúkovce
Príprava
1

Umyme morčacie prsia, osušíme ich a nakrájame na kocky s rozmermi približne 2 x 2 cm.

2

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cuketu umyjeme a nakrájame na menšie kocky.

3

Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej na strednom ohni.

4

Na jemno nakrájanú cibuľu orestuj na ňom do sklovita, a na poslednú minútu pridaj aj pretlačený cesnak.

5

Pridaj na kocky nakrájané morčacie mäso a opeč ho, kým nezbledne.

6

Stiahni hrniec z ohňa, posyp ho mletou červenou paprikou, soľou, korením a tymianom a potom dôkladne premiešaj.

7

Vráť ho na oheň, pridaj suchý bulgur a paradajkový pretlak, potom zalej približne 3-4 dl vody (alebo vývaru), aby ho práve zakrylo.

8

Pod pokrievkou var na miernom ohni asi 10 minút.

9

Teraz pridaj nakrájanú cuketu a var ďalších 5-8 minút, kým bulgur nezmäkne a mäso nie je úplne prepečené (v prípade potreby doplň vodu).

10

Pred podávaním nechaj 5 minút postáť pod pokrievkou.

Skutoční dietetici, skutočné výsledky

Stiahnutie z App StoreStiahnutie z Google Play
Výživové hodnoty(na porciu)
Kalórie310
Celkové tuky9.3g
Nasýtené tuky1.5g
Jednonenasýtené tuky5.8g
Viacnenasýtené tuky1.5g
Cholesterol53.0mg
Sodík62.0mg
Celkové sacharidy31.2g
Vláknina5.7g
Rozpustná vláknina0.8g
Nerostpustná vláknina4.7g
Celkový cukor2.0g
Čisté sacharidy24.5g
Bielkoviny28.8g
Vitamíny
Vitamín D0.1mcg
Vitamín E1.6mg
Vitamín B120.4mcg
Folát22.4mcg
Minerály
Vápnik40.1mg
Železo2.5mg
Horčík93.8mg
Fosfor349.5mg
Zinok2.4mg
Selen29.5mcg
Jód2.3mcg
Draslík626.3mg
Ostatné
Omega-30.1g
Omega-61.3g
Glykemický index21.2
Vytiahneš z tohto jedla maximum?
Pozri sa, čo ti uniká bez personalizovaného plánu
Bežný recept (na tejto stránke)Personalizovaný plán {brandName}
Náhodný počet kalórií
Presné kalórie podľa tvojho metabolizmu
Odhad bielkovín
Optimalizované bielkoviny pre tvoju svalovú hmotu
Môže spôsobiť stagnáciu
Garantované výsledky od dietológa
Rovnaké porcie pre všetkých
Porcie vypočítané podľa tvojich cieľov
Žiadna personalizácia alergénov
Prispôsobené tvojim intoleranciám

Skutoční dietetici, skutočné výsledky

Stiahnutie z App StoreStiahnutie z Google Play

Skutoční dietetici, skutočné výsledky

Stiahnutie z App StoreStiahnutie z Google Play

Ostatní sa pozerali aj na toto 👀

3 dietológov online
5 miesto zostáva na dnes