Ľahký obed z jedného hrnca, ktorý pripomína chuť ryže s mäsom, ale pre udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi je pripravený z morčacích pŕs a bulguru s vysokým obsahom vlákniny.









Umyme morčacie prsia, osušíme ich a nakrájame na kocky s rozmermi približne 2 x 2 cm.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cuketu umyjeme a nakrájame na menšie kocky.
Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej na strednom ohni.
Na jemno nakrájanú cibuľu orestuj na ňom do sklovita, a na poslednú minútu pridaj aj pretlačený cesnak.
Pridaj na kocky nakrájané morčacie mäso a opeč ho, kým nezbledne.
Stiahni hrniec z ohňa, posyp ho mletou červenou paprikou, soľou, korením a tymianom a potom dôkladne premiešaj.
Vráť ho na oheň, pridaj suchý bulgur a paradajkový pretlak, potom zalej približne 3-4 dl vody (alebo vývaru), aby ho práve zakrylo.
Pod pokrievkou var na miernom ohni asi 10 minút.
Teraz pridaj nakrájanú cuketu a var ďalších 5-8 minút, kým bulgur nezmäkne a mäso nie je úplne prepečené (v prípade potreby doplň vodu).
Pred podávaním nechaj 5 minút postáť pod pokrievkou.
Niektoré produkty v recepte nemajú nutričné údaje. Zobrazené súhrnné hodnoty môžu byť neúplné.
Produkty s chýbajúcimi údajmi:
| Bežný recept (na tejto stránke) | Personalizovaný plán {brandName} |
|---|---|
Náhodný počet kalórií | Presné kalórie podľa tvojho metabolizmu |
Odhad bielkovín | Optimalizované bielkoviny pre tvoju svalovú hmotu |
Môže spôsobiť stagnáciu | Garantované výsledky od dietológa |
Rovnaké porcie pre všetkých | Porcie vypočítané podľa tvojich cieľov |
Žiadna personalizácia alergénov | Prispôsobené tvojim intoleranciám |

Hrejivá, krémová (bezmliečna alebo s rastlinnou smotanou) polievka plná zeleniny. Ľahká večera, ktorá nezaťaží žalúdok.

Výdatné raňajky bohaté na bielkoviny, ktoré ti dodajú energiu na celé dopoludnie. Vajcia a avokádo obsahujú zdravé tuky a morčacie mäso extra bielkoviny.

Nízkosacharidové 'rizoto' z karfiolu s krémovou konzistenciou.

Kombinácia komplexných sacharidov a chudých bielkovín.

Jednoduchý a skvelý snack z pondelkovej prípravy.

Veľmi nízkotučný, ľahký rybí pokrm, ideálny na ukončenie týždňa.